冷凍ゆず皮（1kg×12袋）

冷凍柚子皮

ゆずは、オレンジ、レモン、グレープフルーツの中間に位置する日本独特の柑橘類です。この果物の風味は非常に多様で、さまざまな食品やスパイスを作るのに使用できます。ゆずは花のような香りとライムの酸味があります。この果物の香りを定義するのは困難です。蜂蜜とレモンの花の香りを伴う花のような香りと表現できます。

ゆずは主に日本で生産され、芳香製品や食品の製造に最も多く使用されています。

木頭ゆずは 徳島県木頭地方で栽培される柚子。他の柚子に比べて、 鮮やかな色、豊かな香り、そして際立った酸味。レモンとグレープフルーツを混ぜたような酸味と強い香りがあります。

農薬や有機肥料を使わず、自然の気候の中で生産されています。 

ゆずは、多くの抗酸化物質とビタミン C を含む、酸味と香りが強い柑橘類です。

• 当社の冷凍柚子皮は、厳選された日本の柚子果樹園から仕入れています。これらの柚子皮はスライスされ、冷凍されています。スープ、ソース、焼き菓子、カクテルなどに柚子の風味を加えるのに最適です。

• 皮は袋詰めされる前に、それぞれ個別に冷凍されています。これにより、皮が固まったり、解凍を待ったりすることなく、冷凍庫から取り出してすぐに皮を簡単に取り出すことができます。当社の高品質の皮は、お気に入りの料理を引き立てる最高の香りを生み出します。

• 国産の柚子をそのまま冷凍すりおろしした柚子皮です。焼き菓子、ドリンク、カクテルなど、柚子の風味が活きるあらゆる料理にお使いいただけます。冷凍柚子皮は再封可能な袋に入っています。開封後も冷凍庫で保存してください。

• この製品はビーガン、グルテンフリー、乳製品フリー、大豆フリーです。

• 賞味期限は約2年です。