マダガスカル産72%ダークチョコレートクーベルチュール

72% ダークチョコレート クーベルチュール

カカオ豆は 種子 の テオブロマ カカオの木。マダガスカルを含むいくつかの国から供給されます。生のカカオ豆は木のさやから摘み取られます。 カカオ豆はコーヒー豆に似ており、生で食べることができますが、味は非常に苦いです。

それは主に 北西部のサンビラーノ渓谷 マダガスカル。 この地域はマダガスカルの最高級カカオ豆の生産地として有名です。

この 72% ダーク チョコレート バーは、濃厚なチョコレートとキャラメルの風味と非常に少ない苦味を備えた、当社で最も人気のあるシングル オリジン ダーク チョコレートの 1 つです。

溶け始めるとすぐに、フルーティーで柑橘系の強い風味が広がるダークチョコレートです。また、フルーティーな風味の奥に、サイダーとバルサミコのほのかな香りが漂います。このフルーティーさはマダガスカル島産のカカオの特徴ですが、このバーでは特に重要だと考えています。このバーは、カカオの風味を十分に引き出すほど甘く、余韻が長く、ほのかな酸味があります。

• このチョコレートは地元の材料のみで作られています。このチョコレート バーは、主原料の 1 つとしてオーガニック サトウキビを使用しています。これにより、カカオに含まれる伝統的な柑橘類と赤いベリーの香りが引き立ちます。

• これはダークチョコレートの典型です。焼きブラウニー、ローストココア、ドライフルーツの深く魅惑的な香りがします。カカオ含有量 72% のこのチョコレートバーは、ほとんどの人の好みに合う苦さと甘さの完璧なバランスを実現しています。ダークチョコレートのベテラン愛好家にも、カカオ含有量の高いチョコレートを初めて試す人にも最適です。

• 当社のすべてのシングルオリジンダークチョコレートバーと同様に、このバーもカカオ豆のみで作られています。このビーントゥバーチョコレートはビーガン対応で、乳製品、グルテン、ナッツを含まずに作られています。